Сурутка се ствара након што се млијеко дода у сириште током прављења сира. Користимо сурутку само од наше гауде јер има најслађи окус. Сурутка има највећу биолошку вриједност свих доступних протеина.
Једноставно речено ђелато, италијанска ријеч за сладолед. Сви…
Наш сир вирџинија сазријева минимално 4 мјесеца. Садржи…
Наша млада гауда сазријева на дрвеним рафама од…