Ми се поносимо прављењем млијечних производа високог квалитета уз помоћ наших драгих сарадника… холандских бијелих коза.
Ми се поносимо прављењем млијечних производа високог квалитета уз помоћ наших драгих сарадника… холандских бијелих коза.
Nana Kaas је смјештена недалеко од Бања Луке, у малом селу под називом Јелићка.
Фарма је опремљена модерним простором за мужу коза, великом сираном (у складу са начелима haccp-a) и машинама за производњу сладоледа врхунског квалитета.
У току градње фарме, битан фактор нам је био како да обезбиједимо угодне услове живота нашим козама.
Када у Босни наступи јака зима, укључимо инфрацрвене плоче за гријање, а током врелих љетних дана козе могу уживати у затвореном простору уз лаки повјетарац вентилатора или љенчарити вани у хладу шумовитог пашњака.
У Nana Kaas-у углавном узгајамо холандске бијеле козе. Познате су по високој производњи млијека богатог протеинима. Право је задовољство радити са њима уз њихов смирени, разиграни карактер.
Рана јесен означава вријеме парења и 5 мјесеци послије дочекујемо јариће. Тренутно имамо преко 200 коза, од којих 150 дају свјеже млијеко два пута дневно.
Наше козе су праве звијезде наше фарме, редовно постављамо њихове слике на наш Инстаграм профил. Предлажемо да обавезно погледате!
Претходних година Nana Kaas је развила широк спектар млијечних производа, направљеног од 100%-тног козијег млијека.
Како бисмо осигурали наш јединствен и бескомпромисан окус, не дајемо никакве конзервансе или адитиве у било који од наших прозивода, нити користимо процесе стимулације у производњи наших сирева.
Тренутно у понуди имамо свјежи сир, зрели сир, стари сир, вирџинија сир, јогурт, сладолед и нуспроизводе попут сурутке.
Волимо да дијелимо наш сеоски живот са посјетиоцима. Имате прилику да упознате друштвене и живахне козе и да пробате наше 100% природне производе. Прије тога нас контактирајте.
Луди сте за козијим сиром? Погледајте наше рецепте.