Mi se ponosimo pravljenjem mliječnih proizvoda visokog kvaliteta uz pomoć naših dragih saradnika… holandskih bijelih koza.
Mi se ponosimo pravljenjem mliječnih proizvoda visokog kvaliteta uz pomoć naših dragih saradnika… holandskih bijelih koza.
Nana Kaas je smještena nedaleko od Banja Luke, u malom selu pod nazivom Jelićka.
Farma je opremljena modernim prostorom za mužu koza, velikom siranom (u skladu sa načelima haccp-a) i mašinama za proizvodnju sladoleda vrhunskog kvaliteta.
U toku gradnje farme, bitan faktor nam je bio kako da obezbijedimo ugodne uslove života našim kozama.
Kada u Bosni nastupi jaka zima, uključimo infracrvene ploče za grijanje, a tokom vrelih ljetnih dana koze mogu uživati u zatvorenom prostoru uz laki povjetarac ventilatora ili ljenčariti vani u hladu šumovitog pašnjaka.
U Nana Kaas-u uglavnom uzgajamo holandske bijele koze. Poznate su po visokoj proizvodnji mlijeka bogatog proteinima. Pravo je zadovoljstvo raditi sa njima uz njihov smireni, razigrani karakter.
Rana jesen označava vrijeme parenja i 5 mjeseci poslije dočekujemo jariće. Trenutno imamo preko 200 koza, od kojih 150 daju svježe mlijeko dva puta dnevno.
Naše koze su prave zvijezde naše farme, redovno postavljamo njihove slike na naš Instagram profil. Predlažemo da obavezno pogledate!
Prethodnih godina Nana Kaas je razvila širok spektar mliječnih proizvoda, napravljenog od 100%-tnog kozijeg mlijeka.
Kako bismo osigurali naš jedinstven i beskompromisan okus, ne dajemo nikakve konzervanse ili aditive u bilo koji od naših prozivoda, niti koristimo procese stimulacije u proizvodnji naših sireva.
Trenutno u ponudi imamo svježi sir, zreli sir, virdžinija sir, jogurt, sladoled i nusproizvode poput surutke.
Volimo da dijelimo naš seoski život sa posjetiocima. Imate priliku da upoznate društvene i živahne koze i da probate naše 100% prirodne proizvode. Prije toga nas kontaktirajte.
Ludi ste za kozijim sirom? Pogledajte naše recepte.